Issues to do in Istanbul
Istanbul scheint eine andere Welt zu sein. Genau wie Mehmed der Eroberer sagte (Mehmed war ein Sultan aus dem 14. Jahrhundert, der die Türkei regierte): “Entweder ich erobere Istanbul oder Istanbul erobert mich.” Das heißt immer noch, ich denke, die Philosophie, die man braucht, um Istanbul zu erkunden und zu sehen. Obwohl es auf den ersten Blick überwältigend erscheinen mag, können Sie mit ein wenig Planung Istanbul „erobern“ und die Zeit Ihres Lebens haben. Kati und ihre Großmutter reisten hierher, als sie jung war und hatten eine tolle Zeit. Istanbul ist zwar modern, wirkt aber gleichzeitig uralt. Es ist eine unglaubliche Stadt.
Seit dem alten Römischen Reich ist das Land um das Schwarze Meer und den Bosporus der Ort, an dem Ost und West aufeinander treffen. Heute als Istanbul bekannt, war es einst Konstantinopel und war die Heimat der letzten Überreste des Römischen Reiches. Die römische Kolonie Byzanz wurde im Auftrag von Kaiser Konstantin dem Großen erweitert und bald wurde Konstantinopel zum leuchtenden Beispiel einer römischen Stadt im Osten. Fast tausend Jahre lang war die Stadt der letzte römische Außenposten, der in oströmisches oder einfach byzantinisches Reich umbenannt wurde, bis sie 1453 vom osmanischen Sultan Mehmed II erobert wurde. Nach der Eroberung wurde Istanbul das Zentrum für militärische Feldzüge, die bald stattfinden sollten das Osmanische Reich zu einem der größten und dauerhaftesten bis zum Ende des Ersten Weltkriegs ausbauen. Trotz des Zerfalls von Byzanz, dem Römischen Reich und dem Osmanischen Reich bleibt Istanbul das historische, kulturelle und finanzielle Zentrum des Landes.
In Istanbul leben schätzungsweise 12 bis 19 Millionen Menschen. Es liegt am Bosporus zwischen dem Schwarzen Meer und dem Marmarameer. Es verbindet Asien und Europa sowohl physisch als auch geografisch. Erkunden Sie die Altstadt von Istanbul und verpassen Sie nicht diese erstaunlichen Dinge, die Sie tun können, während Sie hier sind.
Entdecken und bestaunen Sie die Hagia Sophia
Es ist wahrscheinlich eines der bekanntesten Wahrzeichen des Landes, die Hagia Sophia. Die Hagia Sophia wurde 537 von griechischen Geometern zunächst als christliche Kirche des Byzantinischen Reiches erbaut. Nach dem Fall von Konstantinopel im Jahr 1453 wurde die Kirche in eine Moschee umgewandelt und schließlich 1935 als Museum eingerichtet. Die Kirche wurde im Auftrag von Kaiser Justinian I. erbaut und war zu dieser Zeit der größte Innenraum der Welt. Sie soll die Geschichte der Architektur verändert haben.
Es gibt einen Grund, warum die Hagia Sophia ein Wahrzeichen Istanbuls ist, und das ist die schiere Größe und das Design des Gebäudes. Das Kuppeldach ist atemberaubend und die Kunst und Mosaike aus byzantinischer Zeit können stundenlang erkundet und bewundert werden. Es zeigt sowohl islamische als auch christliche Kunst
Für ein interessantes Stück „Kunst“, das weder christlich noch islamisch ist, besuchen Sie die Galerie im obersten Stockwerk, in der vor etwa 1.000 Jahren jemand seinen Namen in den Marmor gemeißelt hat. Die Buchstaben, die der Mann geschnitzt hat, sind nicht griechisch, lateinisch oder arabisch. Sie sind Runen, wahrscheinlich von einem skandinavischen Söldner geschnitzt, der grob lautet: “Halfdan war hier”. Ein Gefühl, das über die Jahrtausende mit kleinen Vandalen einherging.
Das Wahrzeichen Istanbuls ist die Hagia Sophia.
Machen Sie ein paar Einkäufe auf dem Großen Basar
Der Große Basar von Istanbul wird manchmal als das „erste Einkaufszentrum der Welt“ bezeichnet. Es ist einer der ältesten und größten überdachten Basare der Welt. Obwohl es 61 Straßen umfasst und 4.000 Geschäfte beherbergt, ist es praktisch eine Nachbarschaft für sich. Der Große Basar bringt durchschnittlich 250.000 Menschen pro Tag an. Der Bau begann 1455 unmittelbar nach der Eroberung der Stadt durch die Osmanen und wurde als Initiative zur Ankurbelung der Wirtschaft errichtet. Bereits im 19. Jahrhundert waren viele Dinge auf dem Großen Basar im Westen nicht erhältlich, und an den Ständen fehlte jegliche Werbung.
In der modernen Welt ist der Basar immer noch ein Ort des Handels und des Handels. Wenn Sie ein wenig einkaufen möchten, sollten Sie Ihre türkischen und feilschenden Fähigkeiten auffrischen. Einen Preis zu verhandeln ist ein Tanz, den Sie lernen werden, wenn Sie hier sind. Wenn Sie nicht vorhaben zu kaufen, ist es eine Erfahrung, die Sie nicht vergessen werden, die Sehenswürdigkeiten und Klänge des Großen Basars zu genießen.
Erfahren Sie mehr über die Geschichte und speisen Sie gleichzeitig im Galata House Restaurant
Nur einen Steinwurf vom Galata Tower entfernt befindet sich das Galata House Restaurant. Während sich die Leute für den Turm anstellen, werden Sie hier draußen wahrscheinlich keine Aufstellung finden, wenn Sie sie überhaupt finden können. Das Galata House Restaurant befindet sich im alten britischen Gefängnis. Der Ort wurde Anfang des 20. Jahrhunderts vom britischen Konsulat aufgekauft und als Ort für widerspenstige britische Seeleute gehalten, die im Viertel Galata Probleme verursachen. Das Gefängnis ging dann an die Franzosen und schließlich an die jetzigen Besitzer, die es in den 90er Jahren kauften und es 99 in ein Restaurant verwandelten.
Um einzusteigen, müssen Sie an der Tür klingeln und werden dann von einem der Eigentümer Nadire oder Mete begrüßt, der Sie für den Rest Ihres Abends mit Geschichten aus der Gegend verwöhnt, die für Abendessen und Unterhaltung sorgen. Ein weiteres Element, das das Galata House Restaurant einzigartig macht, ist, dass die Eigentümer zwar türkisch sind, die Speisekarte jedoch entschieden osteuropäisch ist und sich in Moskau mehr zu Hause fühlt als in Istanbul. Ukrainischer Borschtsch, russischer Stroganoff und georgische Weine sind ebenso selbstverständlich wie einige türkische Köstlichkeiten wie Dolma (gefüllte Weinblätter). Was hat ein ehemaliges britisches Gefängnis mit osteuropäischem Essen zu tun? Nichts wirklich, die Besitzer lieben einfach die Geschichte und das Essen.
Gehen Sie zum Großen Basar, aber üben Sie das Feilschen, bevor Sie gehen.
Machen Sie einen Nachmittagsspaziergang auf der Galata-Brücke
Während der Bosporus die Grenze zwischen Ost und West ist, ist die Galata-Brücke der Übergang zwischen dem alten und dem neuen Istanbul. Um die Stadt Istanbul zu erleben, muss man an einem sonnigen Tag über die Brücke spazieren gehen. Die Brücke überquert das „goldene Horn“ und ist in der türkischen Kultur ziemlich stark vertreten, da sie in zahlreichen Gedichten, Büchern, Filmen und im Theater erwähnt wurde. Derzeit befindet sich die Brücke in der fünften Iteration, wobei die erste im 6. Jahrhundert gebaut wurde. Frühere Versionen der Ersatzbrücke wurden sogar Leonardo Da Vinci und Michaelangelo zur Kenntnis gebracht.
Machen Sie einen Spaziergang über die Brücke und lauschen Sie den kreischenden Möwen, den Passanten, den alten Männern, die rauchend von den Seiten fischen, und genießen Sie die Aussicht. Unter der Brücke servieren kleine Cafés und Restaurants Tag und Nacht Speisen und Getränke. Genießen Sie ein kaltes Bier und beobachten Sie, wie die Fähren vorbeifahren und für einen Moment dem Trubel von Istanbul entfliehen.
Essen Sie wie ein Sultan im Asitane Restaurant
Man könnte meinen, ein Ort mit einer reichen kulinarischen Geschichte wie Istanbul hätte Tonnen von Restaurants, die sich der altmodischen Küche widmen. Aber leider sind Rezepte aus der osmanischen Zeit ziemlich schwer zu bekommen und besonders schwer zu bekommen, wenn diese Rezepte dem Sultan serviert werden.
In einer ruhigen Seitenstraße befindet sich das Asitane Restaurant, das zum Teil aus einer Forschungseinrichtung und zum Teil aus einem Restaurant besteht. Das Restaurant möchte seit 1991 klassische osmanische Gerichte nachbauen, aber es ist schwieriger als es sich anhört. Osmanische Köche waren Teil einer Gilde und es war ihnen verboten, Rezepte aufzuschreiben. Das Aufspüren dieser Gerichte war eine Übung für Forscher und Wissenschaftler, die mit Köchen zusammenkamen, um diese Teller nachzubauen. Heute serviert das Restaurant jahrhundertealte Speisen wie ein Suppenrezept aus dem Jahr 1539 mit Granatapfel und Muskatnuss, ein Rezept aus dem 17. Jahrhundert für gebratene Leber in süß-saurer Melasse oder gebackene Früchte (normalerweise Quitten oder Melonen), gefüllt mit Lammfleisch und Rindfleisch.
Machen Sie einen Spaziergang durch den Sultanahmet Park
Der Sultanahmet Park liegt zwischen der Hagia Sophia und der Blauen Moschee und ist ein schöner Ort für ein Picknick, einen Spaziergang in der Sonne, einen Ort, an dem Sie die Wahrzeichen der Stadt beobachten und einige interessante Orte bestaunen können. Der Park beherbergt den Obelisken von Theodosius, der ursprünglich im Tempel von Karnak erbaut wurde. Der Obelisk reiste durch die ganze Antike, bevor dieser Park seine Heimat wurde. Der mit Hieroglyphen bedeckte Turm wurde zwischen 1400 und 1500 v. Chr. Geschnitzt und erst in den 300er Jahren nach Christus gelangte er den Nil hinunter nach Alexandria, bevor er nach (damals) Konstantinopel gelangte, wo er noch vorhanden ist. Für ein paar tausend Jahre alt ist der Obelisk unglaublich gepflegt und sitzt einfach dort im Park, wo Straßenmusiker und Passanten vorbeigehen, ohne zu wissen, dass es eine unglaubliche Reise ist.
Wenn Sie sich für etwas Zeitgemäßeres und doch historisch Faszinierendes interessieren, befindet sich im Park auch der Kaiser-Wilhelm-Brunnen. Der Brunnen wurde 1900 erbaut, um den Jahrestag seines Besuchs in der Türkei durch den Kaiser zu feiern. Das großartige neo-byzantinische Design besteht aus Marmorsäulen und einer Kuppel mit goldenen Mosaikfliesen, die zwei nicht mehr existierenden Reichen gewidmet sind. Deutschland und das Osmanische Reich waren im Ersten Weltkrieg verbündet und schmiedeten einen Vertrag, der sie 1914 in den Krieg führte. Der Verlust der Osmanen im Jahr 1918 bedeutete die Schwächung ihrer Armee, und der türkische Unabhängigkeitskrieg folgte bald, was das Ende des Osmanischen Reiches und des Osmanischen Reiches bedeutete der Aufstieg der Republik Türkei, die heute weiterlebt. Einige könnten argumentieren, dass ohne diesen freundlichen Besuch von Kaiser Wilhelm im Jahr 1898 nichts davon passiert wäre.
Holen Sie sich etwas Würze auf dem ägyptischen Basar
Während der Große Basar das ikonische Einkaufszentrum der Stadt ist und mit Kleidungsstücken und Luxusgütern gefüllt ist, gibt es den Gewürzbasar seit dem 16. Jahrhundert, und wie der Name vermuten lässt, ist der Ort ein Paradies für diejenigen, die ihre Hausgewürzsammlung erweitern möchten. Reihen und Reihen bunter Gewürzhügel füllen die Stände zusammen mit anderen köstlichen Leckereien und Kräutermischungen. Kaufen Sie etwas Herzhaftes für Ihre nächste hausgemachte Mahlzeit oder knabbern Sie an etwas Süßem, um Ihre zuckerhaltige Lösung zu erhalten. Der Gewürzbasar hat auch Tonnen von Menschen, die pflanzliche Heilmittel und Heilmittel für alles anbieten, was Sie krank macht.
Befriedigen Sie Ihre Naschkatzen im Altan Şekerleme
Während Süßigkeiten und Bonbons überall auf der Welt zu finden sind, ist es selten, dass ein Süßwarenladen wie Altan Şekerleme die süße Tradition seit über 100 Jahren fortsetzt. Altan Şekerleme ist im Grunde der Willy Wonka aus der Türkei, und nachdem Gründer Emin Bin Karagözoğlu 1865 seinen Süßwarenladen gegründet hatte, freute sich der Laden fast sofort über Tausende. Vier von fünf Söhnen von Karagözoğlu starben während des Ersten Weltkrieges, und das verbleibende Kind übernahm dann die Konditorei, in der das Geschäft heute nach vier Generationen in Familienbesitz bleibt und Kindern und Erwachsenen gleichermaßen Freude bereitet.
Der Laden ist an sich schon eine Explosion aus der Vergangenheit und ein verbleibendes Relikt in einer Stadt, die sich jeden Tag verändert. Es werden immer noch Süßigkeiten und Bonbons der alten Schule serviert, wie Akide şekeri (eine Art hausgemachte Kandiszucker) und das allgegenwärtige türkische Vergnügen, das als das beste der Stadt gilt.
Erkunden Sie die Stadt zu Fuß, denn an jeder Ecke scheint etwas Wunderbares zu sein.
Machen Sie eine Nacht in Bomontiada
Die Gegend um Bomontiada liegt auf der europäischen Seite des Bosporus und ist der ideale Ort für einen Abend. In einer Stadt mit einer reichen Geschichte ist das Verweilen in Bomontiada einer der größten Atemzüge der Stadt. Der Bomontiada-Komplex ersetzt die verlassene Bierfabrik und wurde in einen multidisziplinären Raum mit Kunstgalerien, Museen, Einkaufsmöglichkeiten, Restaurants und vielem mehr umgewandelt. Schauen Sie sich die Filmvorführungen, kreativen Räume und das unterhaltsame Nachtleben in der Umgebung von Bomontiada an.
Unser letztes Wort
Istanbul ist eine erstaunliche Stadt, die die westliche Welt und den Osten verbindet. Es ist alt und historisch mit erstaunlich faszinierenden Dingen zu sehen und zu erleben, die Generationen und Reiche umfassen. Istanbul ist vielleicht nicht mehr Konstantinopel, aber das hat die Istanbuler nicht davon abgehalten, das Beste aus der alten Welt zu bewahren und das Beste aus der neuen Welt einzubringen.
